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Dieta Oncologica
C’è  una curiosa discrasia che impazza in questi anni. Da una parte cuochi assunti a nuovi idoli, cucina come tempio del nostro vivere, piatti raffinati e non, concorsi che invadono la televisione, paginate di ricette sui media e, dall’altra, una cascata di diete e di consigli sull’alimentazione per essere sempre in forma e il culto del corpo. È chiaro che mangiare correttamente non è peccato, ma un conto è abbandonarsi all’edonismo più sfacciato o seguire i suggerimenti dei medici per prevenire patologie di vario tipo, quelle oncologiche e cardiovascolari in primo piano, e adottare stili di vita opportuni, un altro è attuare comportamenti alimentari specifici per fronteggiare situazioni particolari.
 
Recensione di Michele Fenu
 
 
 
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